Aquaculture en Mer
Créé en 2013, Algolesko cultive des algues brunes en pleine mer, au cœur d’un site classé Natura 2000 (Lesconil, Finistère Sud, Bretagne) .
De la reproduction à la récolte, l’entreprise intervient sur l’ensemble du cycle de culture afin de garantir à ses clients authenticité, qualité et traçabilité.
La production 100% bretonne est certifiée biologique.
Les applications sont nombreuses : alimentaires, cosmétiques, nutraceutiques.
Algolesko approvisionne aussi bien des chefs étoilés avec sa gamme primeur, que des épiceries fines ou grossistes alimentaires, en passant par des fabricants de formulation cosmétique et pharmaceutique.
La mission d’Algolesko : produire le fleuron des laminaires brunes pour approvisionner les professionnels qui révèleront leurs vertus gustatives et salutaires au service de la santé et du bien-être de nos contemporains.
Stéphane LE GOFF de l’agence maritime Finistère : « Nous sommes ravis d’accompagner ALGOLESKO depuis maintenant quelques années. Philippe et Timothée et leur équipe ont su pénétrer ce marché promis à un avenir prometteur. »
Timothée SERRAZ, directeur général d’ALGOLESKO : « Nous sommes honorés que la Banque Bleue soit à nos côtés pour accompagner et soutenir nos projets. Nous partageons la même passion pour la valorisation des ressources marines. ALGOLEKO porte un projet au carrefour des enjeux actuels d’une production alimentaire raisonnée, respectueuse de l’environnement et au service de la santé et du bien-être »